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福建安溪铁观音茶乡后起之秀“智造”好茶(组图

人气: 发表时间:2021-03-13 12:15

  中新网安溪5月15日电 (记者 林永传)“好茶龙涓,香飘海丝”,15日,作为名茶安溪铁观音产区后起之秀的福建安溪县龙涓乡,迎来了中华书画艺术研究会、安平诗社100多位文艺工作者及全国各地茶商茶友。

  “安溪铁观音在上海很畅销,我每年春秋两季都要到安溪茶乡采购。近几年来,龙涓乡的茶叶品质一年比一年好,从去年秋茶开始,我到该乡就能完成采购任务了”,上海茶商包先生对“龙涓好茶”赞赏有加。

  龙涓乡是安溪铁观音产区的“后起之秀“,如今全乡有6.5万亩茶园、年产6000多吨茶叶。

  “作为后发的茶乡,可以说我们的好茶是靠智造出来的”,龙涓乡党委书记魏中南如是说。

  所谓的“智造”,就是在保护好生态的同时,不断培训全乡茶农的种植、采制水平。魏中南介绍说,通过“村村赛茶王、年年育茶师、季季出好茶”活动,龙涓培育了一支制茶大师队伍,培训了一大批制茶能手。如今“好茶龙涓”名声鹊起,所产“庄园茶”、“基地茶”、“合作社茶”行销全国各大茶市。

  龙涓全乡有36个行政村,108个自然村。近八年来,龙涓乡聘请名师举办村村茶叶培训、举办村村茶叶初制比赛等,在省市县各级各项茶叶赛事活动中,该乡得过奖的制茶能手超过1382名。经过层层比赛选拔,散布全乡108个自然村的这1382名茶业获奖者,逐渐培养成制茶带头人,形成龙涓茶产业108将。

  “通过一个大师示范,108将带动,全乡5.6万茶农出动,一个人人都是制茶大师的龙涓正在逐步形成。”魏中南说。

  去年4月10日,龙涓乡218名制茶师傅放下手中的农具,拿起笔和纸,走进本科院校安溪茶学院充电。如今,这些茶人才已经成长为龙涓茶业的中坚力量。

  31岁的李智远是龙涓乡赤片村的地道茶农,在今年春季“好茶龙涓”茶王赛上拿了金奖。讲起自己的学习经历,李智远说略显腼腆,他说,自己的祖父、父亲都是没有读书的茶农,自已小时候也不爱读书,十五岁就开始跟着父亲学做茶。

  “现在没知识不行了”,李智远说,从2010年开始,县里、乡里举办的培训、比赛,他都争取参加,“去年走进大学的课堂,更感觉知识的重要”,近几年来,县乡村的比赛年年能获奖,李智远称全归功于知识的学习、技能的培训,他说,今年自己也创办了一家有50多亩茶园的家庭农场。

  “如今在龙涓乡,学技能赛技术已成为茶农的自觉行动“,龙涓乡长谢昆明介绍说,今年正月初五,在赤片村自发举办的一次技能比赛,有近5000茶农参加。以前春节假期都是喝酒赌博,现在转变为学技能比技术”。

  “家庭农场、合作社、制茶能手、工艺大师,加上龙涓的好生态,好茶龙涓的路子,一定会越走越有滋味”,魏中南说。

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